原木しいたけ中核生産者研修会

9月3日～4日に『原木しいたけ中核生産者研修会』に出席してきました。

会場は、岩手県のつなぎ温泉「愛真館」。

非常に良い宿泊施設でした。

 

２日間に渡り様々なお話を聞けましたが、

椎茸の健康機能性成分についてのお話がとても参考になりました。

我々生産者が伝えていかなければならない事です！

HPやこのブログを通じて、情報発信していければと思っています。

記念品としてシイタケ帽子を頂きました。

 

早速、今日から被って仕事してまーす。