ちょっと時間があったので山のほだ場へ。
もう傘が開いちゃってました（汗）
シートを被せていたのは、冬に芽が出ていたモノですから、
こっちは芽が死なずに大きくなってくれたんでしょうね。
それ以外は完全に春子ですねー。
いやー早い！去年は４月１日に大きくなっていたのに・・・。
年々早くなっているのかな。
来週からは植菌を進めつつ、露地の収穫だな！
忙しくなります！！
露地の椎茸発生しちゃったー！
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
