ようやく原木椎茸作業・・・。

米作業が落ち着いて、あとは草刈一回と稲刈りに備えるだけです。

ようやくやりたかった原木椎茸の作業に入りました。

わずかな時間ですが少しでも進めないと冬に苦労するので・・・。

 

現在行っている作業は、古いほだ木を廃棄して、

次のほだ木を置く場所を確保することです。

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原木椎茸栽培は、ほだ木の移動が肝になります。

植菌してから、ほだ木の状態を見ながら、適所に移動。

発生させたい品種やほだ木を、ハウス、杉林、雑木林に移動。

古くなってきたほだ木を廃棄・・・。

重い原木をせっせと移動して発生量をコントロールするわけです。

 

そして、片付いたほだ場を下刈りして、

今度は杉の間伐。あまり良くない杉や、邪魔になる杉はこの際倒してしまいます。

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綺麗になったほだ場に、ほだ木を並べていきます。

今年の秋子は大発生の予感・・・。楽しみです!

 

しかし山は涼しい!!田んぼに比べたら仕事しやすいなー。

虫が多いですが・・・。