原木きくらげは旨い！
この料理が一番す！
［材料］２人～３人分
卵 ２個
原木きくらげ 100g
長ネギ １本
孟宗竹水煮 100g
ごま油 適量
塩コショウ 適量
鶏がらスープの素 大さじ１
ラー油 お好み
①フライパンにごま油をひいたら、きくらげ、ネギ、孟宗竹をさっと炒めます。
②鶏がらスープの素、塩コショウで味をととのえる。
③卵を加えふんわり巻き込むようにして炒めます。
④お好みでラー油をかけるとおつまみに最高です。
きくらげと卵の炒めもの
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
