雨が降って稲刈りできなかったので、行ってきました！「I LOVE 秋田産応援フェスタ」。
秋田キャッスルホテル１階にある、ザ・キャッスルにて原木椎茸フルコースランチを堪能してきました。こんなに岩城町農園の椎茸を贅沢に使用してくれてありがとうございます！
なかなか家族でホテルランチに行く機会が無いので、子供たちも楽しんでいました。
こちらレシピ。丁寧な説明です。
前菜はキッシュ。椎茸の風味を感じます。食感もあります！旨い！
続いて中華風パスタ。やっぱ家庭では味わえないっす。プロですね～。
最後にデザート。カッサータ！？わからない料理でした。
どうもイタリアのデザートのようで・・・。
これビックリするほど旨い！椎茸入ってると言われなければわからない（笑）
いやー、満足しました！
