岩城町農園

岩城のHOSHIそばについて⑤

地域農業の持続可能な発展を支えるトータルアグリサービス事業と銘打って挑んだこの事業。最終的な設備投資と事.....

前回からまた時間が経ってしまいました・・・。筆まめではないので申し訳ないです。あと２回でまとめることに.....

さて、辞退を決意した３月でしたが、実はすぐに次回の公募に応募することを計画していました。採択されたのは第.....

【採択後の落とし穴】無事に事業採択されて浮かれながらも次の申請作業を進めていました。この時点では、２.....

岩城の★HOSHIそばがデビューして１カ月が過ぎようとしています。本来であれば事前に書き残しておきたか.....

この時期は何してるんですか？よくある質問です。弊社の冬期間の仕事のメインは原木の調達です。つまり、山.....

10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。

うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。