岩城町農園

岩城のHOSHIそばについて③

さて、辞退を決意した３月でしたが、実はすぐに次回の公募に応募することを計画していました。採択されたのは第.....

【採択後の落とし穴】無事に事業採択されて浮かれながらも次の申請作業を進めていました。この時点では、２.....

岩城の★HOSHIそばがデビューして１カ月が過ぎようとしています。本来であれば事前に書き残しておきたか.....

この時期は何してるんですか？よくある質問です。弊社の冬期間の仕事のメインは原木の調達です。つまり、山.....

2022年12月23日 Category:原木椎茸のこと

今年は雪の少ない冬を過ごしております。例年に比べ仕事が遅れていましたが、ようやくほだ木の移動が完了しま.....

先日、岩城町農園がゆりほんテレビの取材を受けました。由利本荘市長の湊貴信さんと原木椎茸について情報発信.....

10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。

うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。