令和２年の稲刈り終わりました！（籾摺りはまだあるよ！）
様々トラブルありましたが、本日ようやく稲刈り終わりました！ 倒伏が多く大変でしたが、終わればこっちのもん.....
岩城町農園の原木椎茸フルコース☆
雨が降って稲刈りできなかったので、行ってきました！「I LOVE 秋田産応援フェスタ」。 秋田キャッスル.....
今シーズン２度目の入院（コンバインが・・・）
まだ稲刈りが終わっていません・・・。 原因は天気、、、だけではなくコンバインが限界のご様子で・・・。 今.....
「I LOVE秋田産応援フェスタ」
先日行われました「I LOVE秋田産応援フェスタ」。 その中で、国学館高校調理科の生徒さんが秋田キャッス.....
秋田でも原木椎茸＆原木なめこ発生しています！
ようやく原木椎茸が発生してきました。 まずは菌興２４０から。相変わらずソーラーシェアリングのほだ場が早い.....
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
