「I LOVE秋田産応援フェスタ」

先日行われました「I LOVE秋田産応援フェスタ」。
その中で、国学館高校調理科の生徒さんが秋田キャッスルホテルの監修のもと、「シイタケ」をテーマにメニューを考案してくれました。
嬉しい事に、そのメニューが期間限定で提供されることになりました!
携わって頂いた皆様、本当にありがとうございました。
僅かな間ですが、秋田の原木椎茸フルコースを是非召し上がってください!!
■店舗 秋田キャッスルホテル 1階ダイニングレストラン ザ・キャッスル
■期間 10月8日(木)~21日(水)
■提供時間 11:00~14:00
岩城のHOSHIそば

10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。

うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。