散歩でも（その②）
相変わらず自粛により、休日でも近所にいます。 近所の沢という沢に散歩に行ってます！ .....
秋田魁新報掲載されました！
植菌の様子が秋田魁新報に掲載されていました。 ついでに動画もありました。 https://.....
大潟村で気づいたこと・・・
今年も育苗土を作りに大潟村へ来ました。 ２日間で無事に作業が終了しました。 これで稲作も始まったなと、ち.....
散歩でも（その①）
新型ころなウイルスの影響で遠出ができないものですから、 休日はもっぱら散歩というか探索をしています。 近.....
令和の収穫は早い！
いやー、ビックリです。 ３月入ったら、椎茸発生です。つか収穫です。 こんなことあるのか・・・。 暖冬って.....
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
