孟宗竹が旬ですねー。
５月１３日から本日で３回目。
大量大量。
岩城町農園では缶詰で販売してます！
竹って、生長がものすごく早いです。
敷地の外側にどんどん広がっていきます。
だから外側から順番に収穫していきます。
民家とか田んぼにまで出てきますから・・・。
山って怖い・・・。
そして、真ん中の竹は太いのを残します。
全部採っちゃうと、将来出なくなるそうなので。
一日放っておくとすぐ伸びます。
わかります？伸びてるの。
拡大図。
あと地竹も少し取れました。
見つけづらいけど、あると嬉しいものです。
これから２日～３日置きに山に入らないと！！