１０月１０日に稲刈りを終え、昨日（１０月１９日）に籾摺り作業を終えました。
本日から小屋片付けはじめ、残すは色選（他農家分）作業のみ。
雨が本降りになる前に終わってよかった！
まだ残っている農家だいじょうぶかな・・・。
それにしても今年は田のコンディションが良くて良くて！
キャタに全く泥がつかない（笑）こんな年もあるんですね！
収量はいまいちだったけど、良いこともある。
２０２１年の稲刈り作業も終わり！
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
