ようやく稲刈り終わりました。
なんだかんだで１ヶ月かかりました。
天気が悪かったし。
大好きだった祖父が亡くなったこともあり・・・。
後半は天気が良くてスムーズに作業が進みました。
きっと祖父が味方してくれたんだろうと思っています。
なんとなく来年の米作りの課題が見えてきました！
あとは出荷作業を急ぎ、椎茸作業に入ります。
稲刈り終了！
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
