秋に暗渠工事をしたところ、４枚の田んぼが石だらけに。
元々石が多い田んぼだったのですが、
土を掘ったために大量の石が現れました。
トラクターが壊れるのではないかというほどの音。
４日かけて、２回ずつ石拾いをしました。
拾った石は、椎茸のほだ場の林道に敷き詰めました。
だから時間かかったんですけどねー。
あーようやく代掻きだ・・・。
田んぼの石、石、石！！！
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
