今シーズンから、そばの播種機（ロータリーに付けるタイプ）を導入しました。
昨年末に公募があった経営継続補助金で購入した機械です。
こんなに綺麗に芽が出たのは初めて！
もっと早く播種機を導入すべきだった・・・。
少し分かりづらいかもですが、葉っぱが無くなっています。
ケモノが食べているのでしょうか・・・？
播種機の実力
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
