今年も原木椎茸の植菌スタートしましたよ！
２月上旬からやってたかな・・・。
撮影が遅くなりました・・・。
今年からパレットを敷いてみました。
枕木を準備するのが面倒になったからです（笑）
どんどん楽をしてますが、何か問題でも？？
さて山仕事しないと！
２０２０年も椎茸の植菌スタートしました！
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
