雪の無い２０２０年の冬。
先日木を切ったら、水が飛び出してきました。
写真ではわかりずらいかな？？
３月上旬に入ると暖かくなって、水があがってくることは
ありましたが、まだ１月ですよ・・・。
今年はあまり木を出せないかも・・・。
休む暇がない！
やっぱりおかしいぞ・・・。
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
