今年も残すことをあとわずか。あっという間の一年でした。
暗渠工事が無いのでゆっくり椎茸作業ができるかと思いきや、
稲刈りが終わってからギリギリの工程で作業が終わりました。
来年は全部夏場にやるぞ！
さて、父が植林したクヌギをようやく伐採しました。
原木椎茸にはクヌギが一番ですから！来年からが楽しみです。
いつもはクヌギの下に置いていた大径木をソーラーのホダ場に置きました。
春になったら遮光ネット張ります。
ハウスに入れたほだ木からも徐々に椎茸発生しています。
今年は新型コロナの影響で困りましたが、負けずにスタッフを増やして規模拡大に挑みます！
頑張るぞ！！