コロナ禍の中、岩城町農園は椎茸で新展開を試みます。
第１弾。冷凍熟成原木椎茸。
原木生椎茸を冷凍し、霜取りを行った後、マイナス２０度で熟成しています。
冷凍すると、椎茸の栄養成分はそのままに細胞壁が破壊されることでより美味しくなります。
干し椎茸よりも調理が簡単！バーベキューや鍋に最適。
丁寧に軸は切ってます。ぜひ召し上がれ～！！
めんこいな市場（イオンスーパーセンター石脇店内）のほか、
ＨＰでも販売しています！
新発売！冷凍熟成原木椎茸！
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
