支那そば息吹へGO!~原木椎茸を使ってるよ☆~

先日久しぶりに秋田市内で昼飯を食べました。

場所は、支那そば息吹。https://www.instagram.com/shinasoba_ibuki/?hl=ja

最近オープンしたラーメン店です。

実は岩城町農園の原木干し椎茸を使ってくれています!

嬉しいですね~。

あんま写真撮らないから映りいまいちかな・・・。オーナーすいません(笑)

いやー、美味しかった!山形県で修行したみたいっす。

値段も普通。支那そばのみで勝負!カッコいい!

オサレな佇まい、オサレな看板。

是非行ってみてくださーい!!

岩城のHOSHIそば

10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。

うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。