原木移動

９月５日～１２日の間で原木の移動がひと段落しました。

ハウスで２年収穫したほだ木を露地に移しました。

このほだ木は朽ち果てるまで山で使用し、ハウスには昨年植菌した

大径木を入れて上質な椎茸を発生させます。

画像がぶれてわかりずらいですが、

伐採した栗の木を杭にして、有刺鉄線を渡して架けていきます。

ほだ木の組み方は様々ありますが、

長年原木栽培を行っている社長が、椎茸を採りやすく、

雪が積もっても倒れにくく、長期間使用できる組み方だと話しています。

３人で作業したので早く出来ました！