原木なめこいい感じです♪♪

今年の楽しみは原木なめこです!

本数をかなーり増やしました。

ここ2,3日で徐々に発生してきています。

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シートを被せていたので色が菌床なめこっぽいです。

けど、この軸の太さ!!これからどんどん大きくなります!

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こっちは皮を破ったばかりの原木なめこ。

可愛いもんです。

 

ちなみに今年植菌したほだ木ですよ。

1年目から発生するなんて通常は有り得ないことです。

完全にコツをつかみましたねー。

現時点で発生しているのはホノ木のみ。桜の木はまだです。

 

あと1週間もすれば、バンバン売れるでしょう!!

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早く出てこーい!!!!!!

 

岩城のHOSHIそば

10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。

うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。