先日、宛名無しのハガキが届きました。
岩城町農園の変化球商品である、
【ふるだけしいたけ】と【椎茸君】について感想が書かれていました。
嬉しい嬉しい♪♪
開発してよかったです。
国産原木椎茸１００％！
そして料理に使いやすい！
スーパーの商品棚やお土産屋さんに置いている
値段の安い国産干し椎茸は、大体中国産混ざってますから。
あんな低価格で流通できるわけが無いのです。
とある販売店の秋田県産原木干し椎茸も、中国産混ざっています。
成分結果では混ざっているのがわかっていても、一定割合を国産が
占めていればオッケーなので、どうしようもない・・・。
大体、秋田県で原木干し椎茸の生産量の絶対数が少ないですから！
流通自体が難しいのです。
我々が地道に改善していくしかないのです！
トピコの店舗にも営業しようかなー。