綺麗なナラの木だな~!

今週から伐採作業員を一人頼みました。

やはり人数が多いほうが仕事が進みます。

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基本的に父が下で伐採。僕が上で引っ張り&玉切り係です。

頼んだ人は下を手伝っているので、上が忙しい・・・。

吹雪でも寒くない、暑くて暑くてしょうがない!

 

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これは直径40cm超のナラの木。

ナラ枯れが入っていないのですね~。綺麗!

気持ちいいくらいに綺麗!

 

岩城のHOSHIそば

10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。

うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。