今年も稲刈りの季節になってきました。
９月１９日から稲刈りを開始しています。例年どおりです。
あきたこまちは台風で天気が崩れる前に刈り終えることができました。
しかし、籾摺りの機械が故障して作業が進まない状況です・・・。
早く稲刈りしたいけど、ヒロが空かないと作業が進まない・・・。
困ったものです。
稲刈りもスタートしていますが・・・
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
