今年は例年より１週間～１０日早く稲刈りをスタートしています。
あきたこまちから刈っていますが、今年は収量が少ない・・・。
驚くほど少ない・・・。どーしよー・・・。
ＪＡの概算金が下がることはしょうがないですが、
収量が無いのは完全に自分の責任。今年は条件の良い天候だった
けどな～。奥が深いっす・・・。
子どもたちは、そんなことはお構いなく田んぼで遊びますが。
ササニシキは例年通りでありますように！！
令和３年産あきたこまちの稲刈りをスタートしましたが・・・
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
