９月２４日、ようやく３回目の草刈終わりました。
こんなに遅いのは初めてです。
従業員が今年の１月に１人辞め、９月にも１人辞め・・・。
きつかった！
とはいえ、新しい社員が入るのは１０月に入ってから。
稲刈も始めています。まだ青いですが待ってられない！
秋は忙しい～。
ようやく令和４年の草刈が終わりました・・・。
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
