２月８日のこと・・・。
ずいぶん前から楽しみにしていました。
ひさーしぶりに、宝寿司分店に行ってきました！
知る人ぞ知る、秋田の超有名寿司屋です。
なんと、半年は予約が取れないという、とてつもないお店です。
岩城町農園では、５年ほど前から宝寿司にお米を納品しています。
サラリーマン時代に、大変お世話になっている方から誘われ、
初めて連れて行ったもらった時に、たまたまササニシキの話題になったことが
きっかけです。
ササニシキを作っていて良かったなと思うのは、
寿司屋さんとお付き合いが出来るということもありますね～。
大体の寿司屋さんの大将に聞くと、ササニシキと言いますもん。
大将の旨すぎる寿司と、良いお酒を堪能してきました。
次はいつ行けるかな・・・。