木こり生活始まりましたー。

本日より原木調達のため山に入りました。

木こり生活のスタートです。

本当は秋に入って雪が降る前に運搬まで

終わらせたいんですけどね~。

時間が無いのでしょうがない!!!

 

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昨年組んだ小屋(飯場)が雪で潰れており、

薪ストーブも壊れていました・・・。

応急処置して今日は寒さを凌ぐ事ができました。

 

これから3月中旬まで切れればいいなー。

事故の無いよう頑張ります!

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岩城のHOSHIそば

10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。

うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。