ほだ木の廃棄&移動の日々 2017年9月23日 Category:原木椎茸のこと 7月の大雨による被害から2ヶ月が経ちました。 米作業はようやく落ち着き、稲刈りを待つばかりです。 現在は、遅れている椎茸作業に追われています。 古ほだを片付けて、ほだ場の移動、移動、そして移動・・・。 露地は一旦終わらせて、ハウスに大径木の入れ替え作業をしています。 本日で2/3は入ったかな。このハウスには115と101。 冬には肉厚でプリップリな椎茸が発生してくれるでしょう。 本当はもっと早くやりたかったけど、自然には勝てませんので。 今後の管理をしっかり行ってきます!