あきたこまちの中干しに入りました！
６月２２日に農協による青田視察があったのですが、参加者の中では一番成長が早かったです。
十分に茎数を確保してます。
何故だろう？？いつも一番遅いのに・・・。
まずはひと段落。これからの管理も重要ですね！
ゴルフ行こ～。
中干し開始！今年は早い！
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
