木こり生活始まりましたー。
本日より原木調達のため山に入りました。 木こり生活のスタートです。 本当は秋に入って雪が降る前に運搬まで.....
雪の中で・・・
久々に山（ほだ場）に行ってみました。 杉林とはいえ、ほだ木は少し重そうに雪を.....
原木椎茸栽培に真摯に向き合い・・・。
２０１５年もあと少しとなりました。 有難い事に本日まで注文があり、本年最後の納品を済ませてきました。 皆.....
お歳暮には岩城町農園の原木椎茸
いよいよ２０１５年も暮れに差し掛かっています。 お歳暮シーズンに突入です。 さて、大事な方への贈り物に原.....
原木椎茸100%！ふるだけしいたけ発売中！
岩城町農園の新商品「ふるだけしいたけ」が各地で販売されています。 何が良いかというと、水戻しが要らない！.....
原木しいたけ中核生産者研修会
9月3日～4日に『原木しいたけ中核生産者研修会』に出席してきました。 会場は、岩手県のつなぎ温泉「愛真館.....
10年かかった岩城の蕎麦
挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。
うまい蕎麦にはホシがある。
貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。
しいたけ農家だからできるうま味たっぷりのお出汁と岩城産玄蕎麦を使ったほんものの蕎麦をお届けします。
