天ぷら・酒菜「醍醐」に秋田県産の原木椎茸が採用されました!
雪が降ってきましたね・・・。 ほだ木の移動が終わっていないので参っています・・・。 さて、.....

雪が降ってきましたね・・・。 ほだ木の移動が終わっていないので参っています・・・。 さて、.....
11月上旬から順調に秋子を収穫しています。 まだすべてのほだ木が発生しているわけではないですが。 &nb.....
11月1日~2日に、年2回開催している秋田県の原木椎茸生産者の研修会、 「GOODジャンボ秋田会」に行っ.....
10月23日、前職時代の友人が椎茸となめこを採りに来ました。 前回は春子の収穫を家族で楽しんでいましたが.....
9月5日~12日の間で原木の移動がひと段落しました。 ハウスで2年収穫したほだ木を露地に移しました。 こ.....
米作業が落ち着いて、あとは草刈一回と稲刈りに備えるだけです。 ようやくやりたかった原木椎茸の作業に入りま.....